Schlechtes Wetter und Klausuren machen mir immer müde….
Und eine warme Suppe nun ist immer am besten…hi..hi
Ich liebe Tofu und versuche immer mit verschiedener Variante zu kochen.
Heute koche ich Pak Choi- Tofu Suppe…..
Lecker und einfach….
Tofu und Pak Choi (ähnlich so wie Chinakohl) kannst du im Asia-shop kaufen, da kriegst du auch Koriander.
Hackfleisch (Schwein) (300g) kann überall kaufen.
Zwiebelwürfel in heißem Öl dünsten, dann kommt Hackfleisch..ein bissen Salz, Pfeffer und Glutamat( nur wenn du hast, muss man nicht)….stark anbraten.
Wasser kommt nun, nimm nicht so viel Wasser, ca 1 bis 1,2 Liter ist so ok.
Dann läss da 15 Minuten kochen.
Komm noch Tofu rein und 5 bis 7 Minuten kochen lassen.
Ende ist das Gemüse rein, max. 5 Minute im Herd kochen lassen, sonst wird es sehr weich.
Noch ein paar Stück Koriander rein..riecht gut….
Mein Fotoapparat ist nicht so cool, und war auch so viel Rauch…hier kommen nicht so gute Bilder..hic…hic..
Ich hoffe du kannst es nachkochen…Viel Spaß…
2. Juni 2008 at 5.36 pm
Hình trên cùng thì đẹp đó nhưng sao “thành phẩm” trông không ngon miệng! Chắc đó là sự khác biệt giữa lý thuyết và thực hành ha! :))
2. Juni 2008 at 7.01 pm
Thì hình trên là nó đó, hình cuối cùng là chưa cho rau vô và nó đang sôi nên bị mờ… chán Tinh Tinh ghê. Mấy món này tui chế, đâu ra có lí thuyết ở đây…. Thui thì cho Hình thành phẩm xuống dưới vậy….
3. Juni 2008 at 8.36 am
Danke sehr für dein Rezept. Die Suppe bei dir war echt lecker. ..Grüße von Mäuse…
8. Juni 2008 at 11.22 pm
jep…es war echt lecker..ich liebe deine Suppe…
22. Mai 2009 at 9.12 pm
ich liebe diese Suppe… wir haben hier ein kleines vegetarisches Restaurant, da ess ich so was auch. Und meine Lieblingsspeise ist Indian Curry, wunderbar !
22. Mai 2009 at 9.38 pm
@prinzregent94: Curry suppe ist schon sehr gut, aber es ist andere Geschmack. Tofu ist leitch und gesund.
PS: du soll nicht mit viele Nickname hier testen, sowieso hab ich dein IP , deswegen auch wenn 10 Nickname aber nur ein IP sind nur doch gleich. Sowieso werden die auch im Spam bleiben.
Danke für deine nette Kommentar