Mango ist ein sehr beliebtes Obst für mich. Hier in Deutschland ist die Mango total anders als in meiner Heimat. Vielleich mag man lieber Süß als Sauer Mango. Aber ich liebe auch die grüne Mango bei uns, die sind ultra sauer. 
Ich erinnere mich noch an meine Kindheit, meine Oma hat sie immer gekauft für ihre Engelkinder, wir haben die mit der Zucker Fischsauce Mischung gegessen, und haben immer gute Laune gehabt. Ich liebe meine Erinnerung, die wie Bilder der Vergangenheit sind, so schön und unvergesslich….
Diese Mango gib es hier nicht, und auch nicht einfach zu kaufen. Man kann nur ab und zu in Asiashop kaufen. Und die ist echt teuer, mehr als 8 € pro kg. Bei uns ist die total billig und kostet fast wie nicht.
Was schmeckt mit dieser grünen Mango, eine Zucker Fischsauce Mischung und ein bissen Chili rein. Super cool..
Wenn die noch grün sind, sind die sehr sehr sehr sauer… Man soll nur die Schale abschälen, und in Stück schneiden.
Die Mischungsauce ist einfach von Zucker und unverdünnten Fischsauce ( 2:1 ) aber am besten ein bissen mehr Zucker, damit die Mischung nicht so flüssig ist, und noch Chili rein. Mango ist sauer, die Sauce ist süß, salzig und scharf, es passt perfekt alle zusammen…..
Klar man kann auch nicht so viel essen, weil es sehr sauer ist. Aber wieder hin vergisst man den Geschmack nicht.
Bei dem Mango Essen ist es schwierig zu lächeln vielleicht weil es so sauer ist
20. Dezember 2009 at 3.38 am
Em cũng là fan của xoài các loại, có lẽ thích xoài tượng nhiều nhất. Từ khi sag Mỹ rồi cũg bớt ăn, tại vì ko có nhiều. Nhưng mà nhớ thật miếng xoài chấm mắm đường, ôiiiii ngon làm sao. Hoặc là xoài dằm mắm, chị đã thử xoài với muối tôm khô chưa? cũng ngon lắm đó
ôi thèm xoài quá :s
21. Dezember 2009 at 12.21 am
@mimi:
chị chưa thử với muối tôm, chỉ với mắm tôm thì thử rùi 
Để hôm nào kiếm được muối tôm chị sẽ thử… 
Ừh, cứ nói đến xoài là chảy hết cả nưocơ miếng 