Mango ist ein sehr beliebtes Obst für mich. Hier in Deutschland ist die Mango total anders als in meiner Heimat. Vielleich mag man lieber Süß als Sauer Mango. Aber ich liebe auch die grüne Mango bei uns, die sind ultra sauer.
Ich erinnere mich noch an meine Kindheit, meine Oma hat sie immer gekauft für ihre Engelkinder, wir haben die mit der Zucker Fischsauce Mischung gegessen, und haben immer gute Laune gehabt. Ich liebe meine Erinnerung, die wie Bilder der Vergangenheit sind, so schön und unvergesslich….
Diese Mango gib es hier nicht, und auch nicht einfach zu kaufen. Man kann nur ab und zu in Asiashop kaufen. Und die ist echt teuer, mehr als 8 € pro kg. Bei uns ist die total billig und kostet fast wie nicht.
Was schmeckt mit dieser grünen Mango, eine Zucker Fischsauce Mischung und ein bissen Chili rein. Super cool..
Wenn die noch grün sind, sind die sehr sehr sehr sauer… Man soll nur die Schale abschälen, und in Stück schneiden.
Die Mischungsauce ist einfach von Zucker und unverdünnten Fischsauce ( 2:1 ) aber am besten ein bissen mehr Zucker, damit die Mischung nicht so flüssig ist, und noch Chili rein. Mango ist sauer, die Sauce ist süß, salzig und scharf, es passt perfekt alle zusammen…..
Klar man kann auch nicht so viel essen, weil es sehr sauer ist. Aber wieder hin vergisst man den Geschmack nicht.
Bei dem Mango Essen ist es schwierig zu lächeln
vielleicht weil es so sauer ist





20. Dezember 2009 at 3.38 am
Em cũng là fan của xoài các loại, có lẽ thích xoài tượng nhiều nhất. Từ khi sag Mỹ rồi cũg bớt ăn, tại vì ko có nhiều. Nhưng mà nhớ thật miếng xoài chấm mắm đường, ôiiiii ngon làm sao. Hoặc là xoài dằm mắm, chị đã thử xoài với muối tôm khô chưa? cũng ngon lắm đó
ôi thèm xoài quá :s
21. Dezember 2009 at 12.21 am
@mimi:
chị chưa thử với muối tôm, chỉ với mắm tôm thì thử rùi
Để hôm nào kiếm được muối tôm chị sẽ thử…
Ừh, cứ nói đến xoài là chảy hết cả nưocơ miếng
30. Mai 2010 at 9.54 pm
Hic, chị gái này hình như ở Saarlouis thì phải, em ở bên Kirkel chị ơi. Chị gái ơi, 8€ nhiều khi thèm em cũng bấm bụng mà mua dzìa en, kostet so viele aber machmal em cũng ko bít chỗ mà mua lun, thèm xoài tượng mún chết.
31. Mai 2010 at 8.18 am
@An Fitz: không em ơi, ngày trước chị ở Trier
bây giờ chị ở Paris
nên bên chợ châu Á bán nhiều lắm, chỉ có điều đắt lắm
3. Juni 2010 at 3.09 pm
em ở tận hóc bà tó nên muốn mua chi cũng phải đi hơi xa, giờ thèm đủ thứ, thèm hột dzịt lộn luôn, mà hong bít tìm đâu ra. Vậy là Paris nhiều lém hả chị. em cũng muốn qua Paris thử một lần xem sao. đi ngang rồi nhưng ko có ghé dzô. Còn qua Cora thì có bao giờ thấy xoài tượng đâu.
6. Juni 2010 at 5.46 pm
@An Fitz: ở chợ Châu Á ngay Paris thì cái gì cũng có, xoài tượng, xoài cát, sầu riêng…. hột vịt lộn và hột vịt muối cũng có, hầu như cái gì cũng có vì khu quận 13 rất lớn. Khi nào em ghé đó thì có thể mua được rất nhiều thứ
12. Juli 2010 at 10.05 am
Nhìn ảnh mà đọc bài viết này thì bỗng nhiên phát thèm hjhj. Coi bộ thix ăn hàng dữ hen Minh
18. Juli 2010 at 11.12 pm
@Kelvin: ừh con gái ai mà kô thích ăn hàng hen