Xoài là loại qủa mà tớ rất thích, thích từng quả xoài vàng ngọt thơm lừng đến từng trái xoài xanh chua xót lưỡi. Qủa xoài ở Đức khác với xòai Việt Nam, vỏ vừa xanh và vừa đỏ, mập tròn và dòn dòn, không ngọt lịm và thơm như xoài của mình nhưng cũng không chua lè chua lét như qủa xòai tượng.” Xoàit tượng ” có lẽ là quả xoài của tuổi học trò, tớ vẫn nhớ mỗi lần tan học, ra trước cổng mua 1 miếng xoài xanh ngâm chấm mắm ruốc, ôi … ngon… Mỗi khi ngoại đi chợ về mua cho vài quả xoài tượng xanh, cả đám ngồi chấm nước mắm đường….
Xoài tượng bên này thật khó mà mua được, ở Paris, nơi có khu chợ châu Á lớn thì hoa quả không thiếu, chứ những vùng nhỏ như Trier thì chả bao giờ thấy qủa xoài cả. Mà loại qủa rẻ như bèo này bên này lại đắt còn hơn cả thịt cá. Một kí xoài tượng trên 8 €, nếu 1 quả xoài nhỏ nhỏ thì cũng 2 - 3€ còn qủa nào mập mập to tròn thì cũng 4 - 5 € …
Xoài tượng xanh dầm mắm ớt chưa nói hết đã chảy hết nước miếng, cái vị chua dẳng dai của xoài ngấm vào cái mặm của nước mắm và cái ngọt của đường, ôi…. ngon từng miếng cắn, thêm chút cay của ớt nữa cứ thế mà ngồi xúy xoa… 
Xoài gọt vỏ, cắt từng miếng và cứ thế chấm với mắm ớt đường.
Đôi khi ăn xoài xanh với mắm ruốc cũng rất ngon, nhưng mắm bên này không ngon như ở nhà, mà nấu lên thì hôi hết cả nhà, mắm đường vừa nhanh vừa ngon. Tớ vẫn pha đường : mắm (2:1 ) sao cho đặc sệt lại là vừa , chứ nhiều nước mắm sẽ mặn và nhiều đường sẽ quá ngọt. Và thêm 1 quả ớt thật cay vào
Cái món này chỉ là hi hữu quá thèm mới dám mua về ăn vì quá đắt và ăn nhiều có nguy cơ đau dạ dày và ê răng
Mỗi khi ăn xoài xanh mặt chả cười tươi được, có lẽ chua quá
20 Tháng Mười Hai 2009 at 3:38
Em cũng là fan của xoài các loại, có lẽ thích xoài tượng nhiều nhất. Từ khi sag Mỹ rồi cũg bớt ăn, tại vì ko có nhiều. Nhưng mà nhớ thật miếng xoài chấm mắm đường, ôiiiii ngon làm sao. Hoặc là xoài dằm mắm, chị đã thử xoài với muối tôm khô chưa? cũng ngon lắm đó
ôi thèm xoài quá :s
21 Tháng Mười Hai 2009 at 0:21
@mimi:
chị chưa thử với muối tôm, chỉ với mắm tôm thì thử rùi 
Để hôm nào kiếm được muối tôm chị sẽ thử… 
Ừh, cứ nói đến xoài là chảy hết cả nưocơ miếng 
30 Tháng Năm 2010 at 21:54
Hic, chị gái này hình như ở Saarlouis thì phải, em ở bên Kirkel chị ơi. Chị gái ơi, 8€ nhiều khi thèm em cũng bấm bụng mà mua dzìa en, kostet so viele aber machmal em cũng ko bít chỗ mà mua lun, thèm xoài tượng mún chết.
31 Tháng Năm 2010 at 8:18
@An Fitz: không em ơi, ngày trước chị ở Trier
bây giờ chị ở Paris 
nên bên chợ châu Á bán nhiều lắm, chỉ có điều đắt lắm 
3 Tháng Sáu 2010 at 15:09
em ở tận hóc bà tó nên muốn mua chi cũng phải đi hơi xa, giờ thèm đủ thứ, thèm hột dzịt lộn luôn, mà hong bít tìm đâu ra. Vậy là Paris nhiều lém hả chị. em cũng muốn qua Paris thử một lần xem sao. đi ngang rồi nhưng ko có ghé dzô. Còn qua Cora thì có bao giờ thấy xoài tượng đâu.
6 Tháng Sáu 2010 at 17:46
@An Fitz: ở chợ Châu Á ngay Paris thì cái gì cũng có, xoài tượng, xoài cát, sầu riêng…. hột vịt lộn và hột vịt muối cũng có, hầu như cái gì cũng có vì khu quận 13 rất lớn. Khi nào em ghé đó thì có thể mua được rất nhiều thứ
12 Tháng Bảy 2010 at 10:05
Nhìn ảnh mà đọc bài viết này thì bỗng nhiên phát thèm hjhj. Coi bộ thix ăn hàng dữ hen Minh
18 Tháng Bảy 2010 at 23:12
@Kelvin: ừh con gái ai mà kô thích ăn hàng hen