Bếp núc nhà tớ mỗi ngày dường như nóng hổi hơn để át đi cái lạnh của mùa thu đã ngự trị khắp nơi. Chà, cái mùi béo ngậy thơm lừng của những chiếc cánh gà đang tỏa ra từ chiếc lò làm cái bụng đói cồn cào của tớ dường như reo hò inh ỏi.
Những món nướng lò luôn là những món dễ làm mà lại rất ngon miệng 
.
Tiếng cười rộn rã của lũ trẻ nô nức khi tìm thấy những trái trứng sô-cô-la trong vườn, mùa phục sinh khắp nơi là trứng: nào là trứng luộc, trứng kẹo, trứng đồ chơi…. Có lẽ không ít những món ăn được trang trí trưng bày theo quả trứng Và tớ đã quyết định làm món tráng miệng: Trứng pudding 
cho cái ngày lễ phục sinh này đỡ tẻ nhạt.
Maultasche thực sự rất dễ chế biến, hôm nay tớ nấu nồi súp rau với Maultasche, nhanh và gọn.
Trời ui, tớ đang cười toe toét vì sắp được ăn kem Spaghetti dâu, thế mà 2 đứa này dòm đắm đuối đĩa kem của tớ kìa.
Aufläufe là từ tiếng Đức, chỉ món ăn được nướng trong lò, ngọt hoặc mặn. Tiếng Pháp thì gọi là Gratin. Về Auflauf thực sự mà nói là rất đa dạng phong phú và rất dể làm. Thường thì khoai tây và các loại rau khác với thịt, với Mì cộng với Phô Mai bào bạn có thể đơn giản tự làm Auflauf cho khẩu vị của mình.
Đôi khi nấu nướng cần có hứng thú và cảm giác. Sự cứng ngắc trong bếp núc có thể làm món ăn không uyển chuyển.
Sự mệt mỏi và thiếu đam mê sẽ không đủ cảm hứng để tạo ra món ăn ngon.
Thú thật khi bắt đầu làm món này, tớ đang trong tâm trạng mệt mỏi, thèm rau nhưng lười và không muốn nấu. Mặc dù cảm hứng vẫn có nhưng chưa đủ để nấu thành một món.
Maultaschen hay Ravioli?
“Maultaschen” là một đặc sản của vùng Schwaben nước Đức. Và” Ravioli” là món
đặc biệt của nước Ý. Về mùi vị thì chúng khá khác nhau và có mùi vị đặc trưng riêng của mỗi món mặc dù vẻ bề ngoài chúng hơi tương tự nhau. Và ở châu Á thì chúng ta có món “Hoành thánh” với mùi vị châu Á riêng biệt.
Salat, món rau ăn khá phổ biến của người Châu Âu. Khi nói đến Salat thì thực sự hiếm khi tôi có cảm giác thèm. Và khi ăn Salat thì tôi luôn cảm thấy mình là một “con bò “:) đang nhai cỏ :). Nhưng khi sống ở Đức thì quãng thời gian sinh viên là quãng thời gian tôi bắt đầu ăn Salat, vì đơn giản tôi cần rau thêm cho cơ thể khi lười nấu nướng. Và cũng từ quãng thời gian này tôi phát hiện ra cái lí thú …của ” con bò ” khi gặm cỏ ha ha ha
Salat cực kì nhanh, gọn và dễ làm. Cái ngon của Salat là rau tươi, ” Phô mai ” ngon và cái không thể thiếu là nước sốt cho Salat.
Last Comments