Okt 15
Was ich immer sehr gern essen: Meerestiere.
Aber leider ist es gar nicht einfach in Deutschland gute frische Meerestiere wie in meiner Heimat zu haben. Die meisten sind gefroren, manchmal kann man auch in großer Stadt die frischen lebendigen Fische kaufen wie Hamburg… Die meisten Deutsche, die ich kenne, mögen keine Meerestiere, und klar ganz sicher essen die überhaupt nicht Krabben oder Muscheln, nur vielleicht Garnele und ein bissen Fisch wie Lach.

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Aug 21
Frankreich, ein Land von Essen, ein Land von Genießen….
Mir gefallen immer die Meerestiere, ich liebe sie und kann pausenlos essen. Meine Heimat ist ein Land von Meer, deswegen bin ich mit den Meerestieren aufgewachsen.
Selten frische Meerestieren in Deutschland zu sehen, und auch sehr selten zu sehen, die Deutsche sie zu essen.
Bulot ist Wellhornschnecke, hier in Frankreich überall zu kaufen und ca. so 3 bis 5 € pro kg. Sie werden schon gekocht oder ganz frisch im Supermarkt verkauft.

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Apr 29
Paris, Paradies von Essen. Manchmal fühlt man sich in Paris wie im Himmeln mit tausenden Sternen der Restaurants. Ein gutes Restaurant in Paris zu suchen ist nicht schwierig, aber wohin zu entscheiden ist immer nicht einfach.
Ich lasse meinen französischen Freunden den Weg hinzeigen.

Schön lächeln für gutes Essen.
“Bam, bar à manger” ist eine Bar zu essen, klein, aber sehr gemütlich, hier ist immer voll.
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Apr 25
Na, ich war sehr glücklich mit meinem Erdbeeren Spaghetti Eis, aber guck mal, die Kinder gucken so…intensiv zu …meinem Eis…

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Apr 06
Seit ich in Frankreich bin, fange ich an, mehr Käse zu essen. Warum??? Darum…
Käse in Frankreich schmeckt total köstlich und….sehr lecker….
Saint Moret (St Moret) ist ein bekannt Käse-Name hier in Frankreich, Apérivrais ist ein Sorte davon.

Und für meine Salat hab ich Apérivrais gewählt, der frische Geschmack von Frischkäse mit Kräutern in 20 kleinen Stückchen auf einem Tablett serviert.
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Mrz 12
Paris ist nicht nur Stadt der Liebe sondern auch Stadt des Kochens
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Um die französische Kulture kennenzulernen, fange ich mit den Küchen an.
Wenn du mal in Paris bist, siehst du bestimmt überall Crêperies wie Sand am Meer.
Crêpes oder Galettes?

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Nov 03
Ende Oktober ist immer noch Herbst, aber es ist immer kälter….. unglaublich….. Ich mag Winter nicht so gern, da hab ich in meiner Stadt der Heimat nie Winter gehabt.
Mit kaltem Wetter braucht der Körper immer …. Fett….
Käse ist noch nie meine Liebling…
Ich erinnere mich noch, dass meine ehemalige Mitbewohnerin sehr süchtig nach Käse war. Sie aß alle mit Käse …. Nudeln mit Käse, Brot mit Käse, auch Fisch mit Käse, und mal meine Frühlingrollen mit Käse….
Ich esse sehr selten Käse, nur manchmal in Winter. Heute esse ich mal Käse mit Baguette.

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