Tháng 10 13
Bếp núc nhà tớ mỗi ngày dường như nóng hổi hơn để át đi cái lạnh của mùa thu đã ngự trị khắp nơi. Chà, cái mùi béo ngậy thơm lừng của những chiếc cánh gà đang tỏa ra từ chiếc lò làm cái bụng đói cồn cào của tớ dường như reo hò inh ỏi.

Những món nướng lò luôn là những món dễ làm mà lại rất ngon miệng
.
Continue reading »
Tháng 5 15
Trong những giờ học ngoại ngữ thật buồn cười là lúc nào tớ cũng bị hỏi: ” Bạn thích ăn cái gì nhất ở đất nước bạn? ” Một câu hỏi đơn giản mà lại rất khó trả lời vì tớ thích ăn hầu hết tất cả: :) các loại bún miến, rau củ qủa, kẹo bánh và cá… Ôi cá, tớ rất yêu đồ biển. Cái thứ xa xỉ đó thì rất may ở Pháp tớ giờ cũng có thể mua được, chứ ở Đức thì ngày xưa chả nghĩ đến, vì bên Đức hầu như chỉ có cá đông lạnh, và nếu có cá tươi thì cũng không phong phú và đa dạng như ở Việt Nam. Mà đã nói đến ăn cá thì bên này cách nấu cá và ăn cá của người châu Âu không giống như chúng ta. Đôi khi tớ thấy thật mắc cười khi nhìn những miếng cá Filêt không xương trơ trụi, không đầu, không vẩy… Không biết vì họ sợ nhìn chiếc đầu cá lồi 2 con mắt ra hay họ lúng túng không biết gỡ những chiếc xương nhỏ trong khi ăn. Còn chúng ta thì phần lớn những món cá ngon luôn được trang hòang trên bàn với chính hình thù con cá đó. Khi ăn thì phần nhâm nhi thịt cá và tách xương cá như một bài tập thể dục cho chiếc lưỡi. Dù sao thì thói quen ăn uống cũng là tùy thuộc vào mỗi vùng chúng ta sống.

Trong các loại cá thì tớ rất thích ăn cá chép, không quá đắt, luôn tươi và ngon, đặc biệt là tốt cho sức khỏe
. Cái món đơn giản dễ làm nhất vẫn là cá chiên xù, da và vẩy cá dòn tan và thịt cá thì ngọt lịm.
Continue reading »
Tháng 4 25
Tiếng cười rộn rã của lũ trẻ nô nức khi tìm thấy những trái trứng sô-cô-la trong vườn, mùa phục sinh khắp nơi là trứng: nào là trứng luộc, trứng kẹo, trứng đồ chơi…. Có lẽ không ít những món ăn được trang trí trưng bày theo quả trứng
Và tớ đã quyết định làm món tráng miệng: Trứng pudding
cho cái ngày lễ phục sinh này đỡ tẻ nhạt.

Continue reading »
Tháng 3 22
Hột vịt lộn, món ăn không nên ăn trước tụi da trắng tóc vàng
. Vì sao ư? Tại vì……

Continue reading »
Tháng 2 17
Nào vào bếp thôi
Hành chấy chúng ta thấy rất nhiều trong các món ăn quen thuộc, thế mà đôi khi có rất nhiều người không biết chấy hành như thế nào nhất là mấy đứa bạn da trắng của tớ. Phần lớn thì ở Việt Nam chấy bằng hành ta, bên này thì bằng hành tây. Thường thì hành chấy bên này có thể mua sẳn trong hủ nhưng nói thật ăn không giòn và thơm như hành chấy tự làm.

Continue reading »
Tháng 12 14
Hamburger có lẽ đã quá quen thuộc trong món ăn nhanh, và ta cũng dễ dàng mua Hamburger ở Mc’ donalds, Burger King…. Tớ thực sự không thích Fastfood lắm nhưng thỉng thoảng thay đổi món ăn tự làm Hamburger tại nhà cũng lạ và cực kì nhanh..

Continue reading »
Tháng 12 07
Cuối cùng thì tớ cũng có thể ngâm nhi những lọ ớt ngâm dấm đầu tiên của mình.
Trên cả tuyệt vời….

Continue reading »
Last Comments