Đi học cũng là thời gian tớ thưởng thức các món ăn trên trường nhiều nhất. Vì ngày nào cũng có tiết học và Labor nên chạy về nhà ăn rất mất thời gian. Lần đầu thử qua các món ăn trong Căn tin trên trường ….tớ chỉ có thể phán 1 câu: dở tệ, mặn, quá nhiều và quá béo… 
Nhưng có lẽ ăn đi ăn lại rồi cũng quen. Chỉ vì lí do : tiện và rẻ.
Sau những chuyến đi là những bài học khúc mắc được mở ra. Bởi vậy cha ông ta cũng thường nói đi 1 ngày học một sàng khôn.
Những ngày nghĩ ngơi thư giãn ở Hà Lan tớ và Maji đã có 1 cơ hội tham quan nhà máy HVC ở Alkmaar. Cũng chỉ là tình cờ nhưng có lẽ may mắn nhiều hơn khi chồng cô bạn của Maji làm trong nhà máy này. Anh ấy biết là 2 đứa đang học ngành Kĩ thuật thực phẩm, và tớ thì luyên thuyên về những cuộc đi thăm quan thú vị trong môn học Medienversorgung. Có lẽ vì sự năng nổ và vẻ mặt hào hứng của 2 đứa con gái với những môn kĩ thuật nên chúng tớ được anh ấy mời vào trong công ty để tham quan. Không cần phải hẹn trước và cũng không có chuẩn bị nhưng hai đứa đã quyết định đến HVC tham quan với sự nhiệt tình của anh bạn.
HVC là một trong những nhà máy đốt rác của Hà Lan, nằm gọn trong thành phố Alkmaar, một nhà máy biến rác thành năng lượng. 
Đôi khi trong những cuộc thảo luận về bảo vệ động vật, câu hỏi vẫn thường được nêu ra là giết mổ động vật là dã man vậy thì ăn thịt chúng có dã man không? Ngày xưa ông bà cha mẹ chúng ta vẫn thường tự tay mổ gà mổ vịt kể cả heo bò… Trong chúng ta có lẽ đã được ít nhiều chứng kiến, ngày ngay thì hầu như chả có dịp để mà chứng kiến những cảnh tượng giết mổ như thế ở nhà. Nhất là bên châu âu châu mĩ thì lại càng khó nhìn thấy tận mắt những cảnh tượng như thế.
Tớ vẫn nhớ như in mỗi lần phụ mẹ tớ mổ gà, tớ đều nhắm tịt mắt lại và rất sợ khi nghe thấy tiếng rên rĩ của con vật khốn khổ ấy. Để thay đổi thói quen của một con người quả là rất khó khăn, đó giống như một quy luật tất yếu, động vật là nguồn thức ăn của chúng ta. Đôi khi tớ nghĩ loáng thoáng không biết con người có quá tàn ác không nhỉ.
Một trong những lần đi tham quan với giáo sư chúng tớ cũng được tham quan nhà máy thuỷ điện. Có lẽ trong chúng ta ai cũng có khái niệm về nhà máy thủy điện. Tớ nhớ khi tớ còn bé ở Việt Nam, mỗi lần nhà tớ bị cúp điện là thế nào tớ cũng nghe mẹ tớ nói, cái ông điện lực đã cúp điện nhà mình rùi, chắc là nhà máy thủy điện đã cạn hết nước rùi nên chẳng còn nước để sản xuất ra điện nữa….
Mặt tớ thì cứ đờ ra vì chả hiểu cái nhà máy thủy điện ấy như thế nào mà làm sao từ nước lại có thể làm ra điện cơ chứ.
Lớn lên được đi học thì mới ồh ah, nhưng mà tất cả cũng chỉ là lí thuyết học rùi quên.
Dịp này cũng là cơ hội được nhìn tận mắt xem là cái nhà máy thủy điện nó dòm ra sao.
Bên cạnh những ngày học nặng nề trên trường, các giáo sư cũng tạo điều kiện cho sinh viên đi tham quan các nhà máy để chúng tớ làm quen với môi trường làm việc trong các nhà máy và chúng tớ cũng có đìều kiện để thõa mãn những thắc mắc về những đề tài trong lớp học.
Một trong những môn thích thú nhất của tớ là Medienversorgung, là môn học về năng lượng và các nguồn nguyên liệu.
Khi nhìn vô cuốn sách học thì thiệt tình là tớ không có hứng thú gì cho lắm. Và thật khó khi tớ là con gái mà cứ phải vặn đâu vặn óc suy nghĩ về những nguồn năng lượng và cách sản xuất khí và năng lượng. Nói chung là môn này cũng khá khó nuốt. Nhưng khi đi thực tiễn thì đó là 1 môn cực kì lí thú và hấp dẫn.
Mùa hè rùi nhóm tớ, những đứa tham gia môn này được giáo sư dẫn đi tham quan nhà máy Ökobit, một trong những nhà máy Biogas. Tạo năng lượng từ rác nông nghiệp như từ cỏ, lá cây, bắp, hoa…….
Last Comments