Minh World

Sau cái mùa đông dài dằng dặc lạnh tê tái là cái thời tiết ảm đạm hôm nắng hôm mưa thất thường của đầu mùa xuân. Thừơng thì công việc gieo hạt trồng cây sẽ bắt đầu vào tháng 2 hoặc 3 và kế hoạch là năm nay sẽ không trồng trọt gì cả nhưng hôm nay trời nắng đẹp cộng với cái không gian yên tĩnh sau vườn lâu lâu lại thánh thót tiếng chim ca hát làm tớ lại chộn rộn. Thế là cái thùng hạt đã được sắm sửa sau chuyến đi về Việt Nam được lôi ra và… lựa chọn. Ôi, cây gì cũng muốn trồng, rau gì cũng muốn ăn và hoa gì cũng muốn trưng thì biết trồng gì bây giờ.

Continue reading »

Ốc sên là loại ốc thuộc dạng được bảo vệ ở Đức, trong khi đó chúng lại là món hảo hạng ở Pháp. Mỗi khi xuân sang, hoa lá nở rộ, cây cỏ xanh mướt, cũng là lúc trong vườn lúc nhúc đủ chủng loại dân cư, và ốc sên là 1 trong số đó.

Continue reading »

Mùa xuân đã về thật rồi, đây cũng là lúc tấp nập công việc làm vườn. Thời điểm gieo hạt, tưới cây, đổi đất…. tốn khá nhiều thời gian nhưng ai đam mê vườn thì đó là công việc thú vị. Khi trong vườn quá nhiều cây mà chậu thì quá ít, làm gì nhỉ? Đi mua thùng rác hay xô thôi….

Continue reading »

Cái lạnh âm thầm của mùa thu dường như  làm cho cánh hoa cuối cùng của cây dâm bụt không còn trụ được bao lâu. Cây dâm bụt từ nhỏ tụi trẻ trong xóm còn gọi là cây lồng đèn, cả lũ hái từng hoa dâm bụt, khéo léo kéo thành chiếc lồng đèn nhỏ và chơi đùa với nhau….

Continue reading »

Thời gian thu hoạch đã đến, cũng là lúc tớ hoan hỉ cầm giỏ ra vườn hái ớt và tủm tỉm cười vui sướng với những trái ớt đủ màu đủ sắc.

Continue reading »

Ớ là một trong những gia vị mà tớ sử dụng hầu như trong mỗi bữa ăn của mình. Và có lẽ chính vì thế tớ luôn khao khát được có 1 vài cây tớ trong vườn. Còn nhớ khi ở WG không có chỗ trồng, đi Hella mua được 1 cây tớ kiểng, nhìn thì giống ớt nhưng không ăn được, nó chẳng cay chỉ có mùi ớt tây,  để trưng như cây hoa kiểng  trong phòng thì  đẹp. Mãi về sau bạn thân tớ tặng cho vào dịp đám hỏi 1 cây ớt và chúc cho tình yêu của tớ ngày nào cũng đậm đà cay như trái ớt. Khi đó tớ mới bắt đầu trồng ớt. Cậu ấy chỉ tớ kinh nghiệm và tên các loài ớt, tớ ngạc nhiên khi thấy ớt có thể trồng ở cái xứ lạnh lẽo này…

Và ngày nay trong vườn tớ đang trổ rộ hoa ớt và trái…

Continue reading »

Làm vườn và chăm sóc vườn là một công việc đòi hỏi khá nhiều thời gian và kiên nhẫn, đôi khi phải có tình yêu thương đối với thiên nhiên và cây cỏ. Cũng giống như ta chăm sóc và nâng niu 1 đứa bé. Thú thật tớ hoàn toàn không có kinh nghiệm gì về cây cối cả. Nhưng vườn tược là thú đam mê khi tớ còn rất nhỏ, tớ đã trồng thật nhiều hoa trước cửa phòng. Từ khi quen bà chủ nhà người Đức, bà ấy đã dạy cho tớ rất nhiều thứ  lí thú trong công việc vườn tược. Một công việc khá ưa là vất vả và mất thời gian. Năm nay tớ cũng bắt đầu trồng 1 ít rau cỏ, ớt thử nghiệm. Thành công nhất là rau tía tô-Perilla Frutescens. Cả một khu vườn tím ngắt màu tía tô…..

Continue reading »