Paris, Paradies von Essen. Manchmal fühlt man sich in Paris wie im Himmeln mit tausenden Sternen der Restaurants. Ein gutes Restaurant in Paris zu suchen ist nicht schwierig, aber wohin zu entscheiden ist immer nicht einfach. Ich lasse meinen französischen Freunden den Weg hinzeigen. 🙂 “Bam, bar à manger” ist eine Bar zu essen, klein,…
Judasohr wird unter anderem auch als Mu-Err (zu deutsch ‚Holzohr‘), Holunderpilz oder Wolkenohrenpilz bezeichnet, bei uns wird als Mộc Nhĩ/ Nấm Mèo bezeichnet– ist ein sehr bekannter Pilz, der in vielen Gerichten der asiatischen Küche verwendet wird. In meiner Erinerung ist das Bild von meiner Oma mit vielen Judasohr in der Küche vollen feuchten Gerüchten….
In grosser Stadt hab ich seit Geburt in Vietnam gelebt, manchmal wünschte ich nach Natur. Im meinen frühen Balkon hab ich sehr viele Plfanzen gehabt, immer was grün ist und blüht. 🙂 Aber seit ich mein Studium in Deutschland angefangen hab, hab ich keinen Platz und auch keine Zeit sowie Geld für die Pflanzen. Danach…
Aufläufe sind salzige oder süsse Ofengerichte, die mit sehr vielen Varianten. Hier in Frankreich heiss Gratin. Mit Kartoffeln Gemüse, Nudeln, Fleisch… und Käse kann man flexibel einen Auflauf für sich backen. Kochen braucht man schon viel Lust, sonst geht es immer schieb. 🙁 Für diesen Auflauf heute hatte ich schon wenig Lust zu kochen, und…
Was für ein Pech? Ja, meine liebe Kamera ist echt nun weg von mir. hic..hic.. Letzt Mal hab ich meinen Kamera benutzt, ja , es war in Amsterdam mit meiner Mayi. Und meine liebe Mayi hat meine Kamera fallen gelassen. 🙁 Und natürlich ist es kaputt….