Ớt Tây / Ớt Đà Lạt là 1 loại rau quả được ưa chuộng. Thường có màu Đỏ, Xanh lá, và Vàng.

Trong khi quả ớt tây Xanh có vị đắng ngọt thì màu Vàng và Đỏ ngọt hơn rất nhiều.

Ớt Tây có hàm lượng vitamin C và A rất cao.

paprika

Và hàm lượng Vitamin C trong quả Ớt Đỏ cao hơn nhiều so với Vàng và Xanh.

Ta có thể ăn tươi như Salat hoặc nấu, xào, nướng .Nhưng nếu bạn nấu lâu có thể Ớt Tây sẽ bị mất mùi và mềm.

Ăn sống thì chúng sẽ rất giòn và tươi .

Share.

Leave A Reply

*