Ớt Tây / Ớt Đà Lạt là 1 loại rau quả được ưa chuộng. Thường có màu Đỏ, Xanh lá, và Vàng.
Trong khi quả ớt tây Xanh có vị đắng ngọt thì màu Vàng và Đỏ ngọt hơn rất nhiều.
Ớt Tây có hàm lượng vitamin C và A rất cao.
Và hàm lượng Vitamin C trong quả Ớt Đỏ cao hơn nhiều so với Vàng và Xanh.
Ta có thể ăn tươi như Salat hoặc nấu, xào, nướng .Nhưng nếu bạn nấu lâu có thể Ớt Tây sẽ bị mất mùi và mềm.
Ăn sống thì chúng sẽ rất giòn và tươi .
Đồ biển có lẽ là món từ nhỏ đến lớn tớ yêu thích nhất. Nhưng ở Đức rất khó mua được đồ biển như mình mong muốn, phần lớn là đồ đông lạnh, chỉ có những vùng gần biển mới mua được đồ biển sống và tươi. Và người Đức thì không phải ai cũng…
Thỉng thoảng thay đổi khẩu vị sẽ làm bữa ăn thêm phong phú hơn và bớt nhàm chán hơn. Những bữa ăn với bánh mì, khoai tây, với mì luộc dường như trở nên vô vị hơn. Một chút cơm sẽ làm ấm và nhẹ bụng hơn. Không có gì nhanh bằng thịt đút lò,…
Khi ngòai trời giá rét bão bùng, ngồi trong nhà quấn chăn bên cạnh chiếc lò sưởi ấm áp có lẽ không có gì tuyệt vời hơn và sung sướng hơn. Những ngày đông tớ luôn thèm món súp nóng để được húp hì hụp và để hơi nóng của tô súp loan tỏa khắp…
Ngò ta /Mùi ta (coriandrum satium L.) . Trong các món ăn Việt Nam, ngòai những gia vị đậm đà cái không thể thiếu là rau thơm. Ngò hiện diện dường như mỗi ngày trong giỏ chợ của mẹ. Và trên bàn ăn sự góp phần của Ngò làm cho món ăn thêm phần sinh…