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Gỏi cuốn- Frische Frühlingsrollen – Sommersrollen
Zum Vergleich zu Frühlingsrollen sind die“ Gỏi cuốn“(Frische Frühlingsroll / Sommerrollen) einfacher zu machen und weniger fetter. 😀 Und schmecken genial. 🙂 Ich hab sehr viel“Gỏi cuốn“ in Vietnam gegessen und meisten die sind schon fertig gerollt, da ist es immer billig überall. Ich konnte jede Zeit kaufen und essen, wann ich wollte. Hier ist…
Spiegeleier mit Pommes
Sonntagmorgen hab ich immer mehr Zeit für Frühtück als andere Tage. Früher hat meine Mutter immer für mich gekocht, ZB. Spiegeleier mit Pommes, wenn sie Zeit hat. Es schmeckt gut und einfach zu kochen. Man kann noch mit Salat oder Tomaten zusammenessen, um Fett zu neutralisieren. he … he… sieht es gut aus? 🙂
Lachs mit Zitrone und Dill
Lachse sind immer meine Lieblinge Fisch, schmecken so sanft und saftig. Lachse gib es überall hier in Europa und in USA, bei uns früher gab es nicht, aber nun gib schon in Norden von Vietnam. Meisten in Deutschland hab ich auch nicht so viele frische Fische gesehen, nur gefroren. Aber in Frankreich kann man überall…
Gekochte Garnelen
In Frankreich bekommt man einfach die gekochten Garnelen in fast jedem Supermarkt. Die sind nicht zu teuer, frisch und schmecken super gut.
Röstzwiebeln-Röstschalotte selbstmachen
So Zeit wieder in der Küche zu sein. Röstzwiebeln sieht man häufig auf dem Essen, und manche Leute wissen nicht wie es gemacht wird. Bei uns macht man meisten mit Schalotte, weil es schmeckt süßer und besser als Zwiebeln. Hier kann man in der Dose Röstzwiebeln kaufen, aber ich sag dann: schmeckt nicht so toll….
Haselnuss Plätzchen
Es riecht so gut nach Butter, nach Nuss… und allen Zutaten von Weihnachtplätzchen in der Küche. 🙂 Und hier ist mein Ergebnis: Haselnussplätzchen. 🙂
