Feigen Kuchen

Feigen, was ich noch nie probiert hab, bis einen Tag in Frankreich hab ich es entdeckt. 🙂

Schmeckt sehr gut…

In Vietnam kocht man mit Fisch, oder grüne Feigen in Salz Wasser tauchen.

Meine Schwägerin hat mir sehr tolles Rezept gegeben, und natürlich möchte ich auch mit euch es teilen… 🙂

Feigen ca. 20 bis 25 Stücks

Blätterteig 2 Stück

Feigen wachsen und trocken lassen.

Benutzen was zu schneiden ZB wie auf dem Foto:

Von 2 Blätterteigen hab ich 12 Stück Kuchenboden.

Den Rest kneten und weiter formen

Teig rollen, nicht vergessen ein bissen Mehl rauf…

Backofen 200 ° C vor 10 Minuten an.

Feigen schneiden, nehmen nur schönen Teig.

Auf dem Blätterteig einrichten.

20 Minuten im Backoffen bis es gelb und bröckelig ist.

So ist gut, nein …. so wie untern ist gut…

Schnell oder? Der Teig schmeck sanft und neutral, Feigen schmeckt süß und ein bissen sauer. Zusammen schmeckt es perfekt.

Wer süß mag, kann auch noch ein bissen Zucker auf Feigen vor dem Backen teilen

Es schmeckt wie Marmelade….. 🙂

Dann viel Spaß und gute Appetit….. Ich hab schon 4 Stücks gegessen….ha…ha 🙂