Hähnchenflügel mit Kartoffel und Tomaten im Ofen
Naja der Herbst ist schon da und bei diesem kalten Wetter ist meine Küche ein warmes Herz des Hauses. Unwiderstehlich duftende Hähnchenflügel im Ofen machen meinem leeren Bauch laute Geräusche.
Gerichte im Ofen ist meisten einfach aber lecker 😀 .
Ich rechne immer für 1 Person ca. 3 Stück Flügel, 2 sind zu wenig aber 4 sind doch zu viel 🙂 , mittelgroß Kartoffel auch ca. 4 Stück. Eine Packung Tomaten Cherry 500g reicht doch für 5 Personen 🙂 , so 100g für 1 Person 😀 .
Hähnchenflügel mit Salz, Pfeffer, Tomatenpulver, Paprikapulver, Lorbeerblättern, Basilikum, gehackten Knoblauch und Schalotte gewürzt. Am besten soll man vor dem Backen ein paar Stunden würzen. Man kann am Mittag vorbereiten und am Abend im Ofen garen lassen.
Die Kartoffeln sollen vorher mit Wasser gekocht, geschalt und in Stückchen geschnitten werden. Tomaten Cherry werden halbiert. Hähnchenflügel werden ca. 30 Minuten im Ofen bei 190°C gebraten, dann umgedreht. Kartoffeln und Tomaten werden eingefüllt und ca. 20 Minuten weiter mit Hähnchenflügel zusammen gegart. Nun kann man probieren, ob die Flügel schon durch gegart und knusprig sind oder doch nicht.
Spaghetti kochen und auch noch grüne Bohnen braten, um die Stärke und Ballasstoffe zu erhalten 🙂 . Naja endlich kann ich nun mein fertig lecker Essen genießen 😀 .
