|

Bánh quy hạt qủa phỉ (Haselnuss)

Mùi bơ béo ngậy, mùi đậu thơm phức, cả không gian bếp thơm hương vị bánh nướng ngày giáng sinh. Và đây là hộp bánh hạt qủa phỉ tớ loay hoay tuần rồi 🙂

haselnuss-plaetzchen-1

Nguyên liệu: khỏang 45 cái

125g bơ

150gđường

150g bột mì

5g bột nổi

1 chút muối

1 qủa trứng

150g hạt quả phỉ xay nhiễn

Hạt qủa phỉ

Cách làm:

Trứng, bơ, đường đánh đều, rồi cho bột nổi và ít muối vào. Sau đó cho bột mì và hạt qủa phỉ xay nhiễn từng chút một vào trộn đều. Nhồi bột thành cục, cuộn vào giấy bạc, ủ tủ lạnh khoảng 40 phút.

Sau đó cán mỏng trên mặt thớt được rắc bột để không bị dính. Tạo hình bạn thích. Tớ làm bông hoa và mỗi bông gắn thêm 1 hột qủa phỉ làm nhị.

haselnuss-plaetzchen-2

Nướng bánh: lò 190° C khoảng 15 phút.

haselnuss-plaetzchen-3

Rất nhanh, bánh thơm phức và rất ngon. 🙂 Nếu bạn muốn để vào hộp thì phải để bánh nguội rồi mới cho vào hộp.

Similar Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *