Salát với Phô mai Apérivrais St Moret
Salat, món rau ăn khá phổ biến của người Châu Âu. Khi nói đến Salat thì thực sự hiếm khi tôi có cảm giác thèm. Và khi ăn Salat thì tôi luôn cảm thấy mình là một “con bò “:) đang nhai cỏ :). Nhưng khi sống ở Đức thì quãng thời gian sinh viên là quãng thời gian tôi bắt đầu ăn Salat, vì đơn giản tôi cần rau thêm cho cơ thể khi lười nấu nướng. Và cũng từ quãng thời gian này tôi phát hiện ra cái lí thú …của ” con bò ” khi gặm cỏ ha ha ha 🙂
Salat cực kì nhanh, gọn và dễ làm. Cái ngon của Salat là rau tươi, ” Phô mai ” ngon và cái không thể thiếu là nước sốt cho Salat.
Salat bạn có thể tùy chọn loại rau bạn thích.
Và món Salat tôi làm hôm nay gồm:
1/2 Xà lách xanh và 1/2 Xà lách tím, 1/2 hộp rau Rucola, 2-3 trái Ca chua, 1 bắp hộp và 1 vỉ Phô mai Apérivrais St Moret
Nước sốt thì làm từ 2 gói bột Knorr Krönung Salat với hương vị rau thơm và tỏi.
Rucola rửa sạch
Xà lách rửa sạch
Cà chua rửa sạch , xắt lát.
Cho xà lách, Rucola, bắp và cà chua vào tô,cho cả phô mai vào, trang trí như bạn thích.
Nên để Salat và nước sốt riêng , vì nếu chan nước sốt quá sớm, rau sẽ mềm đi.
Từ bột Knorr làm nước sốt theo hướng dẫn trên bịch Knorr, rất dễ chỉ cho nước và dầu ăn vào. Nhưng thường thì tôi pha thêm đường và sữa cà Maggi đễ có độ dẻo của sốt.
Khi nào ăn thì gắp Salat ra đĩa và chan nước sốt lên . 🙂
Thật sự rất nhanh và ngon miệng, đồng thời rất tốt cho sức khỏe.
Mùa xuân đã đến rồi, những đĩa Salat đủ màu trên bàn ăn sẽ tăng thêm sức xuân tràn trề…. 🙂
